Cuisine latino-américaine contemporaine inventive qui apporte une technique moderne et une profondeur tropicale aux dîners privés.
Le chef Christian Barruos-Brens aborde les dîners privés avec une sensibilité inventive et contemporaine ancrée dans la richesse de la tradition culinaire latino-américaine. Ses menus sont pensés avec soin et portent une énergie créative qui élève le cadre privé, pour une cuisine qui surprend et satisfait à parts égales. Un choix approprié pour les hôtes qui apprécient la cuisine latino-américaine moderne et recherchent quelque chose qui dépasse l'attendu.
Cuisine latino-américaine contemporaine avec une touche créative : technique moderne appliquée aux profondes traditions de saveurs du continent, des ceviches et ingrédients tropicaux aux préparations raffinées de viande et de fruits de mer. Les menus de Christian récompensent l'attention et conviennent aux hôtes qui souhaitent une expérience culinaire avec un vrai intérêt gastronomique.
Menus dégustation créatifs, Célébrations en petit groupe, Dîners de groupe sophistiqués.
Une expérience de chef privé peut être organisée directement dans votre résidence, créant un dîner de niveau restaurant sans quitter votre cadre en bord de mer. La cuisine est entièrement équipée et la terrasse offre un espace de restauration privé spectaculaire.
Indiquez-nous vos dates, le nombre de convives, vos préférences alimentaires et l'occasion. Nous vous aiderons à structurer l'expérience autour de votre séjour.
Gastronomie française
Quinze ans aux tables privées les plus exigeantes au monde, de Paris à Tokyo à Miami. Finaliste de Top Chef, avec une exigence absolue sur les produits, la technique et le service sur mesure.
Idéal pour: Dîners dégustation gastronomiques · Dîners d'affaires de prestige · Célébrations intimes d'exception
Américain moderne
Cuisine américaine guidée par le marché, avec une touche saisonnière confiante, adaptée à un divertissement luxueux détendu.
Idéal pour: Repas en famille · Réceptions de groupe · Brunchs décontractés-élégants
Européen raffiné
Cuisine européenne élégante avec un instinct pour les produits de saison et un sens de la présentation.
Idéal pour: Dîners élégants en couple · Occasions spéciales · Petits groupes sophistiqués