Cuisine caribéenne joyeuse, ancrée dans les saveurs de l'île et conçue pour des dîners privés naturellement décontractés.
Le chef Irie Spice apporte la chaleur et la vivacité de la cuisine caribéenne aux dîners privés à Miami : une cuisine généreuse, joyeuse et franchement savoureuse. Son approche donne à une terrasse privée l'ambiance d'une fête insulaire, sans perdre le soin qui transforme une occasion en souvenir. Bien adapté aux déjeuners au bord de la piscine, aux célébrations familiales et à tout rassemblement où l'atmosphère doit être aussi agréable que le goût de la nourriture.
Cuisine d'inspiration caribéenne puisant dans la tradition insulaire et les produits tropicaux frais : protéines assaisonnées de jerk, poisson frais, plantain, fruits tropicaux et une aisance naturelle avec les épices et les saveurs. Les menus d'Irie sont décontractés et généreux par nature, et sa capacité à s'adapter aux différentes tailles de groupe et cadres en fait un choix polyvalent pour les séjours à Miami.
Repas au bord de la piscine et de plage, Rassemblements familiaux, Célébrations décontractées.
Une expérience de chef privé peut être organisée directement dans votre résidence, créant un dîner de niveau restaurant sans quitter votre cadre en bord de mer. La cuisine est entièrement équipée et la terrasse offre un espace de restauration privé spectaculaire.
Indiquez-nous vos dates, le nombre de convives, vos préférences alimentaires et l'occasion. Nous vous aiderons à structurer l'expérience autour de votre séjour.
Gastronomie française
Quinze ans aux tables privées les plus exigeantes au monde, de Paris à Tokyo à Miami. Finaliste de Top Chef, avec une exigence absolue sur les produits, la technique et le service sur mesure.
Idéal pour: Dîners dégustation gastronomiques · Dîners d'affaires de prestige · Célébrations intimes d'exception
Américain moderne
Cuisine américaine guidée par le marché, avec une touche saisonnière confiante, adaptée à un divertissement luxueux détendu.
Idéal pour: Repas en famille · Réceptions de groupe · Brunchs décontractés-élégants
Européen raffiné
Cuisine européenne élégante avec un instinct pour les produits de saison et un sens de la présentation.
Idéal pour: Dîners élégants en couple · Occasions spéciales · Petits groupes sophistiqués