Watr at the 1 Rooftop

Watr at the 1 Rooftop occupe le dix-huitième étage du 1 Hotel South Beach, juste au-dessus de la résidence, ce qui en fait le premier verre le plus simple de toute soirée à Miami. Le rooftop associe un pont-piscine à des vues panoramiques sur l’Atlantique d’un côté et sur la skyline de South Beach de l’autre, et l’ambiance glisse en douceur d’un après-midi tranquille au bord de l’eau à une soirée plus animée, rythmée par la musique.

La cuisine propose des assiettes péruano-japonaises, ceviches, sushis et plats à partager, accompagnés d’une longue carte de cocktails. Aussi agréable pour un déjeuner détendu en maillot que pour un dîner habillé au coucher du soleil, le bar reste animé jusque tard. L’ensemble est aérien, spectaculaire et glamour sans effort, l’océan toujours en vue.

Parce qu’il fait partie du resort, Watr est le rooftop le plus pratique de cette liste pour qui séjourne avec Miami Only One. Aucun trajet : juste un court passage par l’étage. C’est le point de départ naturel d’une soirée, ou l’endroit où monter prendre un verre entre la plage et le dîner.

Watr est idéal pour les couples et les groupes qui veulent le coucher de soleil, une piscine et une vue sans quitter le bâtiment. Arrivez avant le coucher du soleil pour la plus belle lumière, et réservez une table le week-end et en saison. C’est, au sens propre, l’étage au-dessus de la résidence : la façon la plus simple et la plus spectaculaire de commencer une nuit à South Beach.