Amal

Amal apporte à Coconut Grove une version glamour et moderne de la cuisine libanaise, sœur de l’Amal réputé de Toronto et membre du même groupe d’hôtellerie. Installé dans un espace verdoyant et très design, il incarne l’esprit libanais de joie de vivre : chaleureux, généreux et fait pour le partage, le genre d’adresse où le dîner se prolonge volontiers tard dans la nuit.

La carte, menée par le chef exécutif Wissam Baki, s’articule autour des mezze, petites assiettes chaudes et froides et pain pita maison, avant de passer aux grillades au charbon et à des plats spectaculaires. Parmi les signatures : la lumineuse Monk Salad, les rakakat à la truffe croustillants, le kabab à la pistache et un black cod harra mémorable. Tout se partage autour de la table, idéalement au fil de plusieurs bouteilles et d’un long repas sans hâte.

L’ambiance est festive et conviviale, avec un bar animé, une clientèle élégante et un patio verdoyant qui s’anime le soir. C’est autant une scene qu’un restaurant, glamour sans être guindé, parfait pour un dîner de groupe festif comme pour un rendez-vous animé. Les prix vont de modérés à un peu plus élevés, un beau rapport qualité-prix pour le cadre et l’abondance.

Amal est idéal pour les groupes et les couples en quête de chaleur, de couleur et de plats à partager. Réservez le patio, et anticipez le week-end, quand l’affluence est à son comble. À Coconut Grove, à environ vingt-cinq minutes en voiture de la résidence, c’est une sortie facile et gratifiante depuis South Beach pour un goût de Beyrouth version Miami.