Cocina de Florida contemporánea con protagonismo del marisco, que captura el entorno costero, adecuada para el lujo informal y las comidas junto a la piscina.
El chef Collin O'Connor aporta una sensibilidad decididamente floridiana a la cena privada: menús frescos y centrados en el marisco que celebran el entorno costero, sabores vivos y una confianza relajada en la cocina. Sus menús son ideales para huéspedes que quieren que la residencia se sienta como una extensión de la experiencia de Miami: sol, agua, gran cocina y sin complicaciones. Es especialmente adecuado para almuerzos casual-elegantes, cenas junto a la piscina y reuniones familiares.
Cocina costera de Florida contemporánea: lo mejor de lo fresco y local: stone crab, pargo, gambas, frutas y verduras tropicales, tratado con sencillez y confianza. Los menús de Collin se sienten adecuados para el entorno, y su enfoque relajado y profesional funciona bien con grupos familiares y generaciones mixtas.
Comidas junto a la piscina y en terraza, Celebraciones familiares, Almuerzos de grupo relajados.
Una experiencia de chef privado puede organizarse directamente en su residencia, creando una cena de nivel restaurante sin salir de su entorno frente al mar. La cocina está completamente equipada y la terraza ofrece un espectacular espacio de restauración privada.
Indíquenos sus fechas, número de invitados, preferencias dietéticas y ocasión. Le ayudaremos a estructurar la experiencia en torno a su estancia.
Gastronomía francesa
Quince años en las mesas privadas más exigentes del mundo, de París a Tokio a Miami. Finalista de Top Chef, con un nivel de exigencia absoluto en productos, técnica y servicio personalizado.
Ideal para: Cenas degustación gastronómicas · Cenas de negocios de alto nivel · Celebraciones íntimas de excepción
Americano moderno
Cocina americana guiada por el mercado, con un toque estacional seguro, adecuada para un entretenimiento de lujo relajado.
Ideal para: Comidas familiares · Entretenimiento en grupo · Brunchs casual-elegantes
Europeo refinado
Cocina europea elegante con instinto para los productos de temporada y visión para la presentación.
Ideal para: Cenas elegantes para parejas · Ocasiones especiales · Grupos pequeños sofisticados