Cocina pan-latina arraigada en ingredientes tropicales y técnica audaz, diseñada para reuniones privadas con carácter.
El chef Leon Gomez recurre a una amplia paleta latinoamericana para crear experiencias de cena privada con carácter genuino. Sus menús son cálidos y generosos, arraigados en ingredientes tropicales y técnica confiada, y diseñados para ocasiones en las que la comida debe ser central para la reunión en lugar de una nota al pie. Es una elección natural para cenas de cumpleaños, celebraciones familiares y comidas grupales que se inclinan hacia la energía latina de Miami.
Cocina pan-latina contemporánea: un rango informado de influencias de América Central y del Sur, manejado con confianza y un verdadero sentido para los ingredientes. Los menús de Leon pueden ir desde lo elegante y estructurado hasta lo cálidamente informal, haciéndolo adaptable a diferentes tamaños de grupo y estilos de evento.
Cenas de cumpleaños, Celebraciones familiares, Comidas de grupo casual-elegantes.
Una experiencia de chef privado puede organizarse directamente en su residencia, creando una cena de nivel restaurante sin salir de su entorno frente al mar. La cocina está completamente equipada y la terraza ofrece un espectacular espacio de restauración privada.
Indíquenos sus fechas, número de invitados, preferencias dietéticas y ocasión. Le ayudaremos a estructurar la experiencia en torno a su estancia.
Gastronomía francesa
Quince años en las mesas privadas más exigentes del mundo, de París a Tokio a Miami. Finalista de Top Chef, con un nivel de exigencia absoluto en productos, técnica y servicio personalizado.
Ideal para: Cenas degustación gastronómicas · Cenas de negocios de alto nivel · Celebraciones íntimas de excepción
Americano moderno
Cocina americana guiada por el mercado, con un toque estacional seguro, adecuada para un entretenimiento de lujo relajado.
Ideal para: Comidas familiares · Entretenimiento en grupo · Brunchs casual-elegantes
Europeo refinado
Cocina europea elegante con instinto para los productos de temporada y visión para la presentación.
Ideal para: Cenas elegantes para parejas · Ocasiones especiales · Grupos pequeños sofisticados