COTE Miami

COTE est un steakhouse coréen étoilé MICHELIN du Miami Design District, l’antenne sudiste de l’original new-yorkais qui a fusionné la tradition du barbecue coréen et le steakhouse américain. Le résultat est l’un des restaurants de grande occasion les plus excitants de Miami : élégant, sombre et pensé pour la fête.

La salle est feutrée et glamour, lumière basse, cuir et grills de table rutilants, avec un bar animé et une clientèle tirée à quatre épingles. Les serveurs grillent les meilleures pièces à votre table, transformant le dîner en une expérience théâtrale et participative qui prend son élan au fil de la soirée.

La signature est le Butcher’s Feast, une dégustation guidée de pièces premium et maturées grillées à table, servies avec banchan, ragoûts et les fameux accompagnements de la maison. Les cartes des vins et des soju sont profondes, et toute l’expérience tient autant du rituel que du bœuf.

COTE est idéal pour les couples, les groupes et tous ceux qui marquent une occasion ; c’est cher et plein d’énergie plutôt que tranquille. Commandez le Butcher’s Feast et réservez bien à l’avance, c’est l’une des tables les plus courues du quartier. À environ quinze minutes de la résidence, il s’accorde à une soirée dans le Design District.