MILA

MILA est un restaurant-lounge glamour en rooftop, perché au-dessus de Lincoln Road, et l’une des adresses qui définissent une soirée stylée à South Beach. Son concept « méditerr-asiatique » fond cuisine méditerranéenne et japonaise, et tout l’espace, du décor luxuriant et végétal aux plafonds à lattes et à la lumière dorée, est conçu pour l’atmosphère.

Ici, le dîner reste rarement un simple dîner. À mesure que la soirée avance, la musique monte, le bar se remplit et la salle glisse sans effort du restaurant à la scene, avec une clientèle habillée et internationale et une énergie haute et festive. C’est l’un des endroits où voir et être vu sur la Beach, surtout en saison et pendant les grands événements.

La cuisine envoie sushis et crudos aux côtés de grillades méditerranéennes, de plats au feu de bois et de généreux plats à partager, tandis que le bar décline une carte de cocktails ambitieuse qui anime le lounge jusque tard. La présentation est aussi soignée que les saveurs, et la carte est faite pour picorer au fil d’une longue soirée conviviale.

MILA convient aux groupes et aux couples qui veulent un dîner avec un sens de l’occasion et une soirée qui se prolonge ; c’est un choix haut de gamme et animé, pas tranquille. Une table en terrasse au coucher du soleil est le bon plan, et la réservation est indispensable le week-end. À quelques minutes à pied de la résidence, c’est un premier arrêt simple et mémorable pour une soirée glamour.